裸市集Naked Market的延伸
許多在星級餐廳歷練過的年輕主廚們
用自己的方式演繹經典法式餐點
這一年來網路上好評連連
身邊也有朋友吃過評價也很不錯
地點在捷運國父紀念館站附近
(2號出口出來走路約5分鐘左右就可以到囉)
對於主要交通工具為便利捷運+萬能雙腳的女孩兒(包含我本人)真是太方便了啊!
基於以上因素
十月張先生偉大生日吃飯的餐廳就這麼脫穎而出啦!
因為張先生工作性質的關係
我們是中午前往用餐
店員十分貼心的幫我們安排了靠落地窗的位置
當天天氣很好、採光很棒
(裸餐酒門口有個小院子，有個摩艾像跟打卡拍照牆，但當天不是跟姊妹去我就沒有拍了~~)
對了!提醒大家裸餐酒是有商業午餐的哦!
避免我本就不豐腴的錢包君瘦了又更瘦...
讓張先生吃招牌的松露鴨肝菲力牛排(配主廚套餐)>1680元
我自己吃網路上也大受好評的法式經典油封鴨腿(商業午餐)>480+200(鴨腿加價)=680元
(其實也蠻想吃伊比利豬的，聽說烤高麗菜很好吃呢~~~但看看乾癟錢包君還是先吃也深受好評的鴨腿好了...)
石臼麵粉麵包搭配煙燻奶油抹醬
很喜歡麵包
外皮酥脆內裡柔軟帶點韌性
細細咀嚼可以吃出麵粉的香氣
煙燻奶油香氣很足
也還不錯
但比起抹醬我更喜歡單吃麵包
(套餐麵包其實可以看出一間店的用心程度)
醃漬蔬果油醋沙拉
中規中矩
還算新鮮爽口
焦化奶油花椰菜濃湯
略為烤過的白花椰菜帶了點香氣
湯品帶著白花椰菜的香氣與甜味且口感十分濃郁
剛入口挺驚豔的
但整體口味偏甜且濃稠
我大約喝半碗就投降了
我怕喝完後面我就吃不下了XD
是一碗會讓人很有飽足感的湯阿~~~
(完全不愧對"濃湯"兩字，超濃!)
松露薯條-180元(網路訂位贈送)
剛好遇到網路訂位贈送松露薯條的活動
覺得開心(雖然沒有壽星優惠，沒魚蝦也好啦哈哈哈)
薯條感覺是新鮮馬鈴薯自製的
外皮酥脆內裡鬆軟帶點松露香氣
哦~熱騰騰一口接一口、一口接一口~~~
直接吃、沾麵包的煙燻奶油醬、沾焦化奶油花椰菜濃湯都好吃啊!!!
松露鴨肝菲力牛排
來囉來囉~張先生的生日大餐精華就是這盤啦~~~
鮮嫩的牛排、肥美的鴨肝與綿密細緻的薯泥搭配上黑松露香氣
一起入口多層次的口感與風味讓張先生挺滿意的!
(本人平常是不吃內臟的，但裸餐酒的鴨肝搭配牛排一起入口並不太會有我害怕的內臟味)
法式經典油封鴨腿
我的油封鴨腿也來了(歡呼~)
據說是非常"搞剛"又費時的一道法式經典料理
外皮煎的酥酥脆脆在口中散發鴨油的香氣
肉的部分不知道是不是長時間油封的關係
自動骨肉分離完全不乾柴
搭配著綿密的薯泥與烤過的蒜苗
非常好吃!
這道好像只有商業午餐有供應哦
想吃的記得挑中午來!
香蕉香蕉香蕉
張先生套餐附的蛋糕
因為生日的關係特別請他們幫忙插上蠟燭
這道香蕉香蕉香蕉也是店裡的招牌甜點
香蕉慕斯+新鮮香蕉+香蕉蛋糕>以凍糕的方式呈現
表面烤上脆脆的焦糖，底部襯上些許巧克力醬汁
一口下去滿滿香蕉風味卻有多種口感在嘴裡呈現
很適合愛吃香蕉甜點的張先生
培茶風味冰淇淋
最意外的驚喜!
濃厚的培茶風味清新了口腔的味蕾
冰淇淋滑順的口感配上上面點綴得黑巧克力酥餅也不單調
每一口都有茶香又不甜膩
我覺得比香蕉香蕉香蕉還好吃
單杯佐餐酒(套餐+200/杯)
雖然大中午的但慶生怎麼可以沒有酒呢~
店裡餐酒剛好好像只有兩種
索性各點一杯來喝喝看
完全沒注意酒標跟葡萄品種
只覺得甜的太甜我比較喜歡不甜的那支
不喜歡的甜的女孩千萬不要不信邪想要試試看
喜歡甜的也別錯過，真的蠻甜的
(到底在說什麼哈哈哈)
裸餐酒沒有什麼多餘的裝潢
整體簡單有質感(包含餐具也是)
喜歡落地窗的設計
採光美覺得當天自己自拍起來特別美XD
餐點物有所值
適合跟情人約會也適合三五好友聚餐小酌更適合慶祝各種節日!
Naked Bistro 裸餐酒
FACEBOOK:https://www.facebook.com/nkdbistro/
地址:台北市光復南路240巷49號1樓(捷運國父紀念館站2號出口)
電話：02-2776-6226
營業時間:周二-周日12:00-14:30、17:30-22:00(周一公休)
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